《地府经商不卖孟婆汤卖什么？》全本免费阅读

▼鬼界堡·孟婆汤五号店

卫星店很快迎来第一次裂变，五千家门店成就达成。

庆祝会上，老庄鬼左右各留下一个空位。

两把椅子上都铺着绣补软垫，针绝工细，填充饱满。一看便知道是婆婆鬼们缝制的。

其中一个位置，单独摆放着饤饾，整齐堆叠的金灯酥，四层打底，顶上单独摞了一块。

在地府，单为阳数，双为阴数。这盘饤饾，不似悼亡，更像是践行。

虞沐沫方坐定，婆婆鬼已沉默地递来阿诗的围裙。跟阿微那件衣服似的，已经辨认不出原本的颜色，上面绣的是最早一版普通钱纹。

昔日五间小铺，到如今五千间门店，虞沐沫的目光缓缓掠过那些仍在筵席间忙碌的身影。他们还在替她撑着场子，像一直以来的那样。

她从不怕输，她也可以不赢，但不能在他们面前塌下去。

…

席间，虞沐沫公布了“闲置再利用”的计划。

各坊仓库和仓店合一也已平稳度过磨合期，各门店已然熟悉次卡和月卡的营销模式。她计划在此基础上，新增一个订阅式定期配送服务。

简而言之，午后阴盛的时段，顾客不必出门，在坊内便能吃到外送的美食。

浓缩版孟婆汤、各式利润款点心和蜜饯花糗等干货，完全可以通过配送方式销售。

客流波谷，由神吏夫丁送货到坊，每个坊都配备两名送汤工。

这么一来，分布广泛的仓库群都成为了前置仓，高峰期还能调集周围功德驿站的义工们进行补位。

她话刚落地，阿垣第一个点了头。对五千间门店来说，最大的价值在于锁定长期消费，反“客”为“主”的确是培养忠诚度的强力工具。

一旁的阿彤亦点头应和。与其守株待兔，不如主动出击。

账房鬼认为又辟了一项业务，又能把那些不便到店的鬼群一并兜进来。怎么算，都是好事一桩。

此时，会计婆婆轻轻地敲了声桌面。她更在意的是定价，如若算不清账，卖得越多亏得越狠。这是最致命的陷阱。

月卡或者次卡，本质还是折扣。如果大批量的正价老顾客转为折扣顾客，则会导致单客利润下降。

子夜歌的前奏响起，伴随着碗筷相碰的珖瑯声，宛如一首凄哀的瓯乐。

阿夷也认为这是“噩梦”。既是运营的噩梦，也是物流成本的噩梦。

从仓储、打包到坊间配送，任何一个环节出问题都会导致用户流失。千店突然增加配送任务，其挑战将是系统性的。

虞沐沫何尝没考虑过这两点，从轻模式迈向重资产，正在涉足履约这个深水区。她真的有必要这么做吗？

“卖卡、卖卡，门店出力还不赚钱。”阿微像是在模仿某一位店长或房东的话语。

如果利益分配不清，从而产生抵制情绪。这会直接影响执行效果和用户体验。

阿希给虞沐沫舀了一碗汤，推过去时，话也跟了上来：“这个新模式，符合长远利益，但绝不能仓促上马。”

守住利润底线，不可凭感觉定价。会计婆婆和账房鬼先建立财务模型，测算在不同履约成本、用户兑换频率下的利润情况。宁愿定价高一点，也不要亏本赚吆喝。

小步快跑，用试点验证一切。阿玄先挑选几个坊，在稽核和督导的把控下，把所有的坑都先在试点里踩一遍。

在顶层设计上，绑定门店利益。阿思负责团队分成机制，阿希来拟定销售分成如何与门店利益挂钩。

在全面推广前，必须打磨好从下单、生产到配送、售后的全链路体验。阿微和阿垣能把线上、线下打通来做，便是如虎添翼。

“关于用户体验这部分……”阿希的话此处，像是等着把工作分配给什么人。

最后一道菜也上齐了，那些天师虫炙烤过后确实有一股肉香。

虞沐沫把阿希的话接了回去：“用户体验我来管。至于刚才都提及的利益分配问题。”

店仓协同的门店，利润和成本算到一处。

如果是纯仓配，无论订单从哪个渠道来，利润最终都归到“获客的门店”头上。门扣除供应链成本即可。

虞沐沫把“利益共同体”拆成一句都能听懂的话：卖卡、拉新、维护老客，最终都会体现在门店的利润里。

…

▼酆都城·孟婆汤旗舰店

筵席散去，阿玄追着虞沐沫来到旗舰店，他那副异于常鬼的清醒模样，大约一晚都没喝汤。

“虞掌柜，落地时的操作细节，我还需要跟你对一下。”

逮着虞沐沫聊了一炷香，阿玄又心事重重地离开了。她翻开阿玄忘记带走的笔记本，里面密密麻麻地记录了这些时日的工作，琐屑、冗繁、纷拏。

门柱后藏着“阴魂不散”的阿思，露出的半个脑袋，脸蛋红扑扑的，眼神还有些迷离。

“你总这么幽怨做什么？”虞沐沫伸手要牵阿思。

阿思像颗地球，边哼哼着自转，绕着门柱又公转一圈。

费了九牛二虎之力，虞沐沫也无法将阿思拖上楼。她便用五根竹梃笔的代价，贿赂食鬼兽驮着阿思上二楼，那可是她近期使得最顺手的几支竹梃笔！

喝多了也不消停的阿思，明明是“鬼”力总监，抓着纯仓配模式的运营成本一通分析。

这些日子，虞沐沫只注意到，阿思几乎寸步不离。她那句“否则门店会觉得卖卡还要帮仓养人”，虞沐沫从来没想过，阿思是顶着多大的压力，才能说出这句话来。

她不干活，每个齿轮都在承压。

…

翌日晨钟隆隆，会计婆婆端着热好的点心来劝她了。屋暝烛影，蒸汽未散，也能看清婆婆眼中的担忧。

依旧是利润如何干净拆分的问题。

最初玩游戏的她，认真到近乎偏执，像在经营一个不会出错的系统。

不知何时起，她把身旁的每一缕“灵魂”算进了行路的一部分。终于不再只信自己的影子。

会计婆婆认真拆解着“履约成本”，真的好像虞沐沫的数学主任，那些算式写了好几张草稿纸。但凡她走神一秒，便被敲着脑门提醒“注意听课”。

纯仓配的利润归属逻辑已经捋顺，买卡归属门店。仓的成本按配送订单量分摊到每笔订单，作为履约成本从订单毛利中扣除。门店看到则是，订单收入减去了产品和履约成本后的利润。

但仓店合一不能笼统的“五五分”。

如果设计一个门店参与履约的额外利益，每笔店仓协同的订单，门店除了获得原有的销售归属的利润外，再额外获得履约服务费，用作门店配合备货、处理自提或协助配送的补偿。

同时，仓端在计算利润归属时，需要在系统上标记每一笔订单的“门店参与类型”，这样才能把成本在门店和仓之间精确分摊。

这便考验着阿垣的线上系统能做到哪一步了。

谁拉来的客，谁拿销售利润的大头。谁完成的履约，谁从销售利润中扣除履

【当前章节不完整】

【退出畅读后阅读完整章节！】